大晦日 Fru-Full（ﾌﾙﾌﾙ）仕事納め／膨らむ提携強化への期待！
大晦日の営業を担うFru-Full（フルフル）スタッフの皆さん 2025年12月31日（水）開店直前に撮影
開店早々、外国人のお客様で賑わう店内／海外のカフェに居るような雰囲気です！
２０２５年大晦日、ホットケーキパーラーFru-Full（フルフル）さんにおける年内最終営業日（仕事納め）を迎えました。同店の近くには赤坂氷川神社や日枝神社があり、Fru-Fullでお食事された後に、同神社へお参りするお客様もおられます。
今年は、Fru-Fullさんと研進の提携関係が大きく進展した年となりました。店舗の運営を両社の協業体制として再構築し、主に店舗の設備等のハード面と経営全般は研進が分担、ブランド及び商品戦略・サービス提供に係わるソフト面はFru-Fullさんが担うことにより、各々の強みと専門性を活かして持続可能な店舗としての成長を目指しています。
コロナ禍において大きく落ち込んだ売上は、徐々に回復していますが、未だコロナ以前には戻っていません。梅ヶ丘店（東京・世田谷）の建物老朽化に伴う建替えを機に、赤坂店（母店）に次ぐ第２店舗の候補を検討、当初、梅ヶ丘店の再開を予定していましたが、諸条件を踏まえて再考の結果、渋谷区桜丘での出店（２０２６年春）を計画するに至りました。
コロナ禍において大きく落ち込んだ売上は、徐々に回復していますが、未だコロナ以前には戻っていません。梅ヶ丘店（東京・世田谷）の建物老朽化に伴う建替えを機に、赤坂店（母店）に次ぐ第２店舗の候補を検討、当初、梅ヶ丘店の再開を予定していましたが、諸条件を踏まえて再考の結果、渋谷区桜丘での出店（２０２６年春）を計画するに至りました。
大晦日のランチを楽しむファミリー
梅ヶ丘店再開をご期待下さっていたお客様には、大変申し訳ないのですが、同地で連携しているNPO法人子育て支援グループamigoさんが運営するPUBLICO梅ヶ丘において、月・水・土曜日にFru-Fullと同様のレシピによる銅板で焼いたホットケーキを提供出来る体制を整えています。今後、PUBLICOさんとの連携を一層深化させて、Fru-Fullのファンの皆様にも喜んで頂ける企画を実践して参りたいと考えています。
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Fru-Fullさんによる進和学園・製パン「湘南こむぎ工房」へのご指導 2025年12月22日（月）
また、Fru-Fullさんには、研進が窓口会社を務める社会福祉法人進和学園が推進する「いのちの森づくり」プロジェクトに対して、従前より売上の一部をご寄付頂き「フルフル食べて森づくり」をキャッチフレーズとして、森づくりを通じた自然環境保全及び障害者の就労支援にご協力を頂いて参りました。それを更に前進させ、Fru-Fullのスタッフの皆さんに進和学園にお越し頂き、製パンや食品加工の自主製品の開発及び販売促進を図るべくご支援を頂けることとなりました。今月、Hondaの皆様をお迎えして開催したクリスマス交流会では、Fru-Fullさんのご指導の下に、クリスマスケーキを皆で作り提供させて頂きました。
進和学園が運営するホットケーキパーラー「湘南リトルツリー」のご指導に加えて、日本のトップシェフに一流のパティシエを擁するFru-Fullさんとのコラボレーションから、進和学園の自主製品の付加価値が高まり、福祉的就労の拡充に貢献出来るよう取り組んで参ります。
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Fru-Fullのスタッフの皆さんと研進メンバーは、毎月末にミーティングを行っています。１２月は、予定していた打合せを終えて、ささやかな忘年会を開催しました。明年は、第２店舗として渋谷区桜丘での出店や進和学園との連携強化も計画しています。コミュニケーションを密に、チームワークを発揮して、チャレンジして行こう！と意志結集を図りました。とても楽しい忘年会でした！
Fru-Full（フルフル）に立ち寄った進和学園＆研進メンバー 2025年12月26日（金）
Honda人事部様（東京・虎ノ門）を訪問した帰途、進和学園（しんわルネッサンス）＆研進メンバー４名は、Fru-Full（フルフル）さんに立ち寄り、ランチセット・メニューを賞味しました。進和学園とFru-Fullさんとの「民福連携（民間と福祉の連携）」が進展しており、これからが益々楽しみです！